2016/9/4
第2回 神奈川県「豆腐技量審査会」コンテスト開催
平成28年9月4日(日曜日)午後2時からレスラン味蕾亭8階ホールに於いて第2回神奈川県「豆腐技量審査会」コンテストが昨年に引き続き盛況に開催されました。
本年は神奈川県の「神」の1字を頂き「神の豆腐5撰」を各部門で撰びました。
神奈川県内21業者【出品数】 絹(21品)、木綿(14品)、津久井在来(8品)・参考出品(9品)の合計52種類の豆腐がエントリーされました。豆腐マイスター様等24名による、審査員の厳正なる審査結果をお知らせ致します。
「神」の豆腐 五撰
【絹豆腐(硫カル)部門】エントリー番号順
【絹豆腐(塩マグ)部門】エントリー番号順
【木綿豆腐部門】エントリー番号順
【津久井在来豆腐部門】エントリー番号順
各部門で入撰された方々です
「神」の豆腐五選 認定証
コンテスト会場の様子
「tvkテレビ神奈川」の取材が入りました
参議院議員:三原じゅん子先生が駆け付けて下さいました
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